怎样判断螃蟹是生还是死

爱非不飞 3个月前已收到1个回答举报

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遦悻揹判 4星

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答：1、如果是绑好的蟹，烧熟后死蟹的脚爪很容易就掉下来，活蟹则不会2、打开壳后，死蟹背壳里膏和黄的颜色较浅，而且有很多白色泡沫状有小孔的物质，活蟹也可能有但不多3、如果死的时间比较久，烧熟的死蟹闻起来味道有腥臭味，活蟹只有鲜味4、有的死蟹烧熟后，腹部的壳上会有残存的深色斑痕，不是纯白色

17小时前

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