鱼仔火锅最正宗的做法

相公娘子 3个月前 已收到2个回答 举报
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嗳丄妳嘚错 4星

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.将鱼杂洗净切备用;

2.在锅中放入适量油;

3.加入适量花椒爆香;

4.加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味加入适量水加入适量泡椒；

5.加入适量食盐；

6.将鱼籽先下了火锅中；

7.煮一会后再加入鱼泡；

8.待鱼泡和鱼籽煮熟入味后起锅，美味的鱼籽火锅就做好

22小时前

9

从前那句话 1星

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主要食材

鱼头，鱼子

口味

浓香

原料：鱼头、鱼子、鱼泡、料酒、干尖红椒、酱油、盐各适量。

制作方法：将鱼头、鱼子、鱼泡先用猛火炒至五六成熟，再在上面加各种作料，放上料酒、尖红辣椒，先用大火煨开，再用文火细焖上十分钟左右即可。

21小时前

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