木耳是肉厚的好些还是肉薄的好些呢

当然肉厚的要好些！肉厚的，一般生长期长，养料足，吃起来比较有嚼头，口感也好些。木耳还分种在啥木头上，口感也有是差别的，野生的比人工种植的，口感要好一些。春耳夏耳秋耳，品质也有所不同。总之，在同样的条件下，肉质厚的，口感一般优于薄的！

肉厚的好，肉厚的说明木耳在生长的时候，环境，养分都很好。只有长势很好的木耳在后期晾晒，烘烤时才能出肉厚的木耳，挑选木耳时要选朵大朵黑肉厚的木耳，食用前用凉水泡一泡把木耳泡开但不能长时间泡，泡的木耳展开回软，洗去上面的尘土。

木耳肉厚的好，黑木耳凡朵大适度，耳瓣略展，朵面乌黑但无光泽，朵背略呈灰白色的为上品；朵稍小或大小适度，耳瓣略卷，朵面黑但无光泽的属中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵块，朵灰色或褐色的最次。

优质的黑木耳含水量较少，取小量样品，手捏易碎，放开后朵片能很好伸展，有弹性，说明含水量少；反之则过多。

纯净的黑木耳口感纯正无异味，有清香气，口尝有无涩味、碱味、甜味；反之多为变质或掺假品。

木耳还是肉厚的好吃，嚼着劲道好吃，肉薄的相对差些。特别是东北产的木耳最佳，还比较干净，嚼着很好吃。

干的木耳肉薄，泡水后木耳肉就变厚的比较好，木耳营养丰富，可以配许多菜或者炖肉吃，还是血管的清道夫，所以我们大家还是多吃木耳身体好，特别是老年人。

肉厚的吃起来口感很好也可以说它生长的时间也比较长

木耳是肉厚的好吃着有筋斗，所以要买就买肉厚的木耳

我认为木耳肉厚的好，而且口感也比肉薄的好多了，胶质多营养更丰富些。无论从看向和口感及营养方面都稍胜一筹。

肉厚的好，吃开有感觉，和黄瓜一起炒特别好吃

木耳是肉厚好吃！营养价值高！纯排骨更好！