芥兰怎样保存最好

1.采后的芥兰不要过水，这是保持菜苔柔软爽口的关键。

2.芥兰的叶片有特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理。

3.短途运输最好加碎冰降低菜温，但是碎冰千万别直接与叶片接触，否则叶片将被“烫伤”，变青软，容易腐烂，失去商品价值。

低温保存

芥兰在储藏与运输过程中，最常见的问题就是其肉质硬化与开花、落蕾。最好的方法是低温保存，不让花苔在储藏期间继续生长。因此，短途运输中可以加入碎冰来降低菜温，但碎冰切勿直接与菜叶接触，否则叶片将被冻伤，变青软，容易腐烂，从而失去商品价值；

低温保存

芥兰在储藏与运输过程中，最常见的问题就是其肉质硬化与开花、落蕾。最好的方法是低温保存，不让花苔在储藏期间继续生长。因此，短途运输中可以加入碎冰来降低菜温，但碎冰切勿直接与菜叶接触，否则叶片将被冻伤，变青软，容易腐烂，从而失去商品价值；

采后的芥兰不要过水，这是保持菜苔柔软爽口的关键；

芥兰的叶片有一层特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理工作。

1.

采后的芥兰不要过水。 这是保持菜苔柔软爽口的关键。

2.

芥兰的叶片有特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理。

3.

短途运输最好加碎冰降低菜温，但是碎冰千万别直接与叶片接触，否则叶片将被“烫伤”，变青软，容易腐烂，失去商品价值。

1.采后的芥兰不要过水，这是保持菜苔柔软爽口的关键。

2.芥兰的叶片有特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理。

3.短途运输最好加碎冰降低菜温，但是碎冰千万别直接与叶片接触，否则叶片将被“烫伤”，变青软，容易腐烂，失去商品价值。

低温保存

芥兰在储藏与运输过程中，最常见的问题就是其肉质硬化与开花、落蕾。

最好的方法是低温保存，不让花苔在储藏期间继续生长。

因此，短途运输中可以加入碎冰来降低菜温，但碎冰切勿直接与菜叶接触，否则叶片将被冻伤，变青软，容易腐烂，从而失去商品价值；

采后的芥兰不要过水，这是保持菜苔柔软爽口的关键；

芥兰的叶片有一层特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理工作。

低温保存

芥兰在储藏与运输过程中，最常见的问题就是其肉质硬化与开花、落蕾。最好的方法是低温保存，不让花苔在储藏期间继续生长。因此，短途运输中可以加入碎冰来降低菜温，但碎冰切勿直接与菜叶接触，否则叶片将被冻伤，变青软，容易腐烂，从而失去商品价值；

采后的芥兰不要过水，这是保持菜苔柔软爽口的关键；

芥兰的叶片有一层特殊蜡层，田间要防好病虫，采后不需进行防腐处理工作。