茧蛹子的做法

说说爱你情 3年前 已收到2个回答 举报
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歌楼吟风意 1星

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主料：茧蛹200克

辅料：姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油各适量

做法

1、茧蛹洗净，冷水下锅烧开后捞起沥干水。

2、锅烧热后，将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后，再煸一下盛出备用。

3、锅中放油烧热，下入姜蒜末爆香，放茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、盐调味。

4、下入葱花炒匀即可出锅

19小时前

49

菊蘤臺 1星

共回答了131个问题 评论

1⃣️首先把买回来的茧蛹用清水洗干净。

2⃣️水烧开，把洗干净的茧蛹焯一下水。

3⃣️锅放油，开锅放入备好的葱、姜、蒜、少许酱油、蚝油、料酒，【喜欢吃辣的可以放些干红辣椒】【喜欢味浓的可以放一勺熟酱】炒出香味后放入茧蛹翻炒，并放少许盐➕十三香，炒入味。

4⃣️加少许清水，咕嘟3分钟左右入味，出锅。

17小时前

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