地瓜干是东北的特产吗

地瓜干这是北方很普遍的一种农家菜,并不是东北的特产

地瓜干作为一种常见的零食深受人们的喜爱，相比较正常的地瓜来说，地瓜干具有更为紧实的口感。

地瓜干含有的淀粉和糖量很多，并且不容易消化，虽然含有的热量和脂肪较低，但是吃多了会对人体产生负担。因此不论地瓜干有多么美味，都不如食用真正的地瓜来的更健康。

答：地瓜干是南方地区的特产

地瓜干也叫番薯干，是福建连城和山东的传统土特产，备受广大消费者喜爱,条状或块状，色泽橘红，味甘性平具有和血补中，宽畅通便，益气生津等食用和药用功能。其中福建连城是地瓜干的最大产地，占70%以上市场份额，清朝时作为皇宫的贡品。

地瓜干其实不算是东北的特产，严格来说应该全是山东的特产。山东主产地瓜，经过深加工，做成地瓜干，可以增加收入。

地瓜是东北的特产吗？不是。

地瓜在北方指的是红薯，但在南方也可能指豆薯。红薯】又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等,不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，上海人和天津人称山芋，山东人和东北人称为地瓜，江苏南部称为山芋（其他地区称红薯）而徐州地区称为白芋，陕西、湖北、四川和贵州称其为红苕，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯或地瓜。红薯在我国全国各地都有种植。大多是一年一茬。