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1、水分管理：青峰一号青梗菜根系分布浅，耗水量多，因此不耐旱，整个生长期要求有充足的水分。阳光强烈的天气，需每天淋2-3次水，以保证植株正常生长；在雨季，要注意排水，切忌畦面积水，以防病害发生。
2、施肥：青峰一号青梗菜生长期短，在种植前必须施足基肥，每亩施腐熟农家肥1000—1500公斤，追肥一般在定植后三天或直播地苗龄15天后开始施用，一般每6—7天追一次，全期追3到4次，第1、2次可用较稀薄的肥水，以后每亩用15—20公斤复合肥淋施或撒施，最后一次在植株封行前进行。
3、除草：青峰一号青梗菜地易长杂草，播种后生出的草可直接用手拔掉；播种前预防，可在播种前10—15天往地上喷打一遍300—500倍液甘草磷，以防治杂草生长。
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