江苏张家港有什么特产

凤凰山茶

张家港市凤凰山茶场生产的茶叶产量高、质量好、适制性强、成品茶内质优良、香气清高持久、汤色嫩绿明亮、滋味鲜醇四甘、叶底匀整成朵、外形扁平、色泽翠绿，似凤凰羽毛。

2、拖罗饼

杨舍、塘桥一带的著名传统风味小吃，已有150余年历史。拖炉饼采用上等面粉、白糖、净板油、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料。口味油而不腻，甜而不黏，清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体，外形饱满，色泽金黄，酥层清晰。成为张家港人赠送外来客人的首选之礼。

3、长江蟹

张家港的长江蟹养殖历史较久，长江蟹营养丰富，为一般水产品之冠。优质的长江蟹外观表现为青背、白肚、金爪、黄毛，在肉质与口味方面表现为肥、鲜、腥、甜。

4、沙洲优黄

沙洲优黄是江苏省苏州市张家港市金港镇的特产。张家港沙洲优黄酿制工艺独特、讲究，成品色泽橙红、清亮透明、醇香爽口、营养丰富，沙洲优黄制作工艺被列入市第一批非物质文化遗产代表作名录。

鹿苑鸡

因产于鹿苑而得名，相传已有200年的饲养历史。鹿苑鸡的毛、皮、嘴、脚均为黄色，颈羽、尾羽和翅羽间有稀疏黑毛。公鸡脚杆高壮，傲然挺立，大的体重可达到4千克以上，有“九斤王”之称。母鸡脚杆粗矮，浑重壮实，重2千克以上，年产蛋在140个至200个之间，平均蛋重54克。该鸡肉质细嫩、肥美、香鲜、味浓。

常阴沙大米

常阴沙现代农业示范园区在常北社区和常沙社区种植“南粳5055”、“南粳46”等优质水稻良种，生产有机大米。水稻生长阶段完全不用化肥和化学农药，每公顷产量稳定在6吨以上，经南京检测中心抽样检测，各项指标均达到并超过有机大米标准，达到“无化残、无药残、低重金属”要求。常阴沙有机米圆润洁白，煮饭烧粥，性黏腻，香软可口。