黑砖需要冷藏多长时间

安化黑砖茶可以保存1-2年左右，安化黑砖茶的制作过程通常有两种，一种是手工制作而成，这种黑砖茶通常也只能存放1年左右，另一种就是机器压制的黑茶砖，此类茶叶因为是机器压制而成的，茶叶之间更紧凑，含水量更少，还可以保存2年左右。

按照国家规矩，所有茶叶都是有保质期的，安化黑茶也不例外。但黑砖茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的，有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上，国家标准规定：黑砖茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。不过，这个长期依旧有着其期限所在，一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济、品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

　　那么过了保质期，存放15年以上的黑砖茶是不是就不能喝了？其实，只要黑茶没有霉化变质，存放15年以上的黑砖茶还是可以喝的，只是这个时候的黑茶品质不再保证“越陈越香”的特性，反而品质可能开始下降，这是所谓的“最佳品饮期”。而真正让黑茶变得和一般食品那样“变质”到不能喝的地步，其时间可能会达到几十年甚至上百年之久。

按照国家规矩,所有茶叶都是有保质期的,安化黑茶也不例外。但黑砖茶也可以说是在所有茶类中保质期最长的,有着“越陈越香”的特性。在黑茶的存放时间上,国家标准规定:黑砖茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存。黑茶砖的保存方法是：首先将黑茶砖置于阳光下曝晒半小时左右，然后将其用保鲜膜或者干净的塑料袋包起来，再将它放在冰箱里或者挂在阴凉、通风之处即可。