若相依不弃 4星
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- 食材清单 -
主料:蘑榆黄适量
辅料:青椒半个,郫县豆瓣1饭勺,植物油适量,姜4片,蒜5瓣,葱适量,红椒半个,白糖1饭勺,白芝麻少许
- 烹饪步骤 -
1.榆黄蘑洗净切片,青红椒切条;
2.锅内放入少许油烧开,将榆黄蘑片放入转中小火;
3.一面煎黄再煎另一面,两面煎黄后取出待用;
4.锅内留油,葱姜蒜放入锅中,中小火爆香后加郫县豆瓣酱炒香转大火;
5.加入煎好的榆黄蘑、青红椒翻炒,炒至青红椒开始变软加白糖,翻炒均匀关火;
6.撒上芝麻略微拌匀,出锅。
17小时前
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