火头鱼怎么养

火头鱼就是乌鳢。

　　一、亲鱼选择

　　亲鱼应选择体格健壮，无病无伤，满2足龄，体长40cm以上的个体。

　　二、雌雄鉴别

　　雌鱼腹部膨大突出，灰白色，腹鳍灰白色，背鳍斑点较大而模糊，淡黄色，排列不规则，生殖孔微红而圆；雄鱼腹部较小，蓝黑色，腹鳍黑色，背鳍斑点白色小圆斑，上下排列整齐，圆点越白越多成熟越好，生殖孔似三角形。

　　三、雌雄比例 亲鱼雌雄比例以1：1为宜。

　　四、催产时间 乌鳢的催产时间以5月下旬至7月上旬为好，适宜水温22-28℃。

　　五、催产剂的选择与剂量 可以用绒毛膜促性腺激素（HCG），用量为雌鱼2000单位/kg，雄鱼减半；也可用绒毛膜促性腺激素（HCG）和促黄体释放激素类似物（LRH-A）合剂，每千克雌鱼用前者200-450单位，后者40-90ug,雄鱼减半。

　　六、注射方法 均为胸腔注射，雌鱼分两次，第1次注射在下午6-9时，间隔12小时第2次注射，各注射药物一半。雄鱼一次注射，在雌鱼第2次注射进行。

　　七、产卵 催产后的亲体，可雌雄1：1放在瓦缸、孵化缸、小土池或产卵池中。在缸中催产只能放1对，稍大些的池子可放的多一些，1缸1对效果较好。多对同池互相干扰，效果较差。

　　八、孵化时间

　　孵化时间与水温呈负相关。据研究，水温20℃，孵化时间为50小时；水温25℃，孵化时间为30小时；水温28℃时，孵化时间为23小时。

　　九、注意事项

　　1）孵化水温不宜超过30℃，如超出则孵出幼苗多畸形死亡。

　　2）亲鱼产卵后即可把亲鱼捞出，鱼卵可在原处孵化，也可把卵捞到别处孵化。

　　3）孵化期间，早晚换水1次。换水最好采用倒缸吸，抽出底部脏水，注入温度与原水温一致的新水，溶氧要充足。

1.鲜饵料

火头鱼为肉食性鱼类，目前仍以小杂鱼为主，淡水和海水小杂鱼都可以。养殖初期，对于规格较大的野杂鱼就经切碎后投喂，日投喂量一般为鱼体总重量的5%，并视摄食情况予以调整，一般料肉比为1∶4左右。

2.人工配合饲料

目前，正在研制和试喂人工配合饲料，需要经过幼鱼驯养阶段。根据火头鱼的营养需求，其粗蛋白的含量应达到40%以上。作为火头鱼的人工配合饲料的原料，一般采用鲜鱼肉、鱼粉、豆粕、蚕蛹、玉米粉、米糠、麦麸、骨粉、酵母粉等，另加少量维生素，适量微量元量和抗生素及诱引剂混合成团块或制成颗粒饲料后投喂。

3.投饵要做到“四定”

即定时、定位、定质、定量。每日投喂2～3次，即上午、下午各一次，摄食旺盛时，傍晚可再投喂一次。投喂时，将小杂鱼投放到吊在池水中的食台上，让鱼取食，以减少饲料的失散，同时也便于观察火头鱼的摄食情况，或采用边吃边投的方法，直到停止摄食为止。

亲鱼培育池使用一面积50m2的水泥池，池底铺有20cm左右的泥土。

秋天放鱼前用生石灰进行清塘消毒，20cm深水位，每平方米用生石灰量0.15～0.20kg，清塘7～10d后，碱性消失，放养试水鱼安全后，再放养亲鱼。

该池放养亲鱼120kg，放养密度每平方米2.4kg。

春季水温15℃以上开始投喂，饲料以鲜活野杂鱼为主，在鲜活饲料供应不足时，适量投喂小型干杂鱼虾。

干杂鱼虾投喂前用温水泡透。

随着水温的升高，投喂量逐渐加大。

为了促进亲鱼性腺成熟，每隔半个月左右冲水一次，每次半小时。