清炖麻雀的做法 清炖麻雀怎么做好吃 清炖麻雀的家常

衬你欢心 3个月前 已收到2个回答 举报
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薄情凉性 1星

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主料 麻雀 3只 辅料 枸杞子 10粒 生姜 适量 盐 适量 胡椒 适量 步骤 1.麻雀三只。

2.麻雀清理干净。3.姜切片，枸杞子洗净；麻雀放入炖盅。4.加入姜、枸杞子。5.加入适量冷水。6.放入锅中，隔水炖。7.加盖，大火炖40分钟即熟；调入盐、胡椒食用。

12小时前

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青春很美好 3星

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炖麻雀的做法：

1. 将麻雀宰杀，去毛及内脏；

2. 麻雀用姜汁、酱油腌10分钟后，放入六成热的油锅内翻炒；

3. 加入黄酒、盐、水和捶碎的葱白段，用小火焖煮40～60分钟；

4. 起锅前加少许糖、味精，将汤汁收浓后即可

11小时前

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