家里烤箱怎么烤羊肉串

答：食材：羊排 500克，橄榄油 100克，姜 少许，葱花 少许，盐 10克，料酒 10克，孜然粉 5克，黑胡椒 5克。

做法：

1. 羊排泡水去除血水。

2. 然后用葱花、姜、酱油、盐、香料、黑胡椒粉、孜然粉、橄榄油腌制2 小时。

3. 将羊排放置烤网上，烤盘放锡纸，放在最下方接油，将烤箱预热到392华氏度(200℃)。

4. 将羊排放入烤箱，392华氏度(200℃)上下烤30分钟。

5. 取出羊排，撒上孜然粉，移到烤网上再烤5分钟即可。

6. 最后，撒上些许迷迭香，就可以大口吃了，太香了。

1、羊腿肉切块，放蚝油 洋葱 食盐 孜然粉 可放辣椒粉 少许 腌制30分钟左右，拿长度25厘米的挂钩钎子穿串后挂入烤箱烤架上

2、依次挂入烤架中 挂好后推入烤箱腔体中

3、4D热风烧烤模式200度16分钟即可完成

主料:羊肉500克

辅料:鸡蛋清一个，辣椒粉一小勺，胡椒粉一小勺，孜然粉一小勺，料酒、酱油各2勺，鸡精少许，盐少许，酱油1勺，玉米油1勺

— 烹饪步骤 —

1· 羊肉 切小块 葱姜 料酒 酱油 胡椒粉 鸡精 盐鸡蛋清 辣椒粉 酱油 封闭颜值30分钟！盐少放！

2· 腌制好之后 用不锈钢签字串起来！用厨房纸擦干水分 平铺在烤盘上！下面要铺垫锡纸！

3· 预热好的烤箱 250度 15分钟！

4· 烤好了 再撒一些孜然 辣椒面 芝麻之类的 喜欢的调料尽管放！

5· 烤完 烤盘会有点汤汁 没关系 想要干一些 可以烤网再烤几分钟！很香奥！