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材清单
鳕鱼 三片 、 生抽 一勺 、 葱花 适量 、 姜 三片 、 盐 一小勺 、 油 一勺半 、 蚝油 半勺 、 白糖 半勺
烹饪步骤
1,化开冻的鳕鱼片稍用手挤一下水分,两面摸少许的盐。葱切段姜切丝,锅里油热五成放入鱼片,小火慢慢煎至两面微黄。
2,把鱼片放盘子,锅里放一点油烧热放葱花炒出香味放入生抽、蚝油、白糖还有一点点水,烧开浇在鱼片上即可。
16小时前
回答问题
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