鱼丸子保存最佳方法

夜冭殤 1个月前已收到3个回答举报

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1、若是短期内仍然会食用掉鱼丸，可以将其放置于的冰箱内冷藏室保存，可以保存半天到1天左右。

2、若是近期都不会食用，可以将其放入保鲜袋后放入冰箱的冷冻室保存，注意密封好以防止冰冻后发生碰裂或是串味等情况，可以保存15-20天左右

22小时前

共回答了258个问题评论

1.冷藏鱼丸：第一种方法是将加工好的鱼丸放入冰箱进行冷处理，但一般这种冷藏鱼丸的食用口感与市面上直接销售的鱼丸不同，冰鲜鱼丸中所含的水分会大量流失。

2.鱼丸罐头：生活中第二种保存鱼丸的方法是直接做成鱼丸罐头，这样保存的鱼丸味道就不会和现场做的鱼丸一样，吃后会有一种弹性。所以一般鱼丸罐头虽然保鲜效果好，但是鱼丸的口感会大打折扣，所以生活中不建议购买这类食材食用。

21小时前

共回答了251个问题评论

是冰箱冷冻。但是在冰箱冷冻的时候一定要注意，要将鱼丸单独装在一个保鲜袋内，其目的是避免和其他食物串味。

如果近期就食用，可以将食用量的鱼丸取出，放在冷藏柜中。这样做的目的是使鱼丸略微软化，加热的时候就会变得更容易一些。

18小时前

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