香辣烤腐皮配方

孤獨啲狼 3个月前 已收到1个回答 举报

虎牙少年 1星

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用料

腐皮

韩国辣椒酱 2大匙

韩国辣椒粉 1小匙

料理米酒 1大匙

糖 1大匙

芝麻酱 1/2大匙

芝麻 1大匙

香油 1大匙

凉开水 2大匙

香辣烤腐皮结的做法步骤

步骤 1

先把腐皮结放水里泡软,略挤干水分

步骤 2

韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些,因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙。所有这些调和到一起,拌均匀

步骤 3

这就成了酱做好了。下面先把干的脱脂腐皮结放水里泡软,略挤干水分。然后把腐皮结用韩式烤酱拌上,腌2——3个小时

步骤 4

反正有时间就多腌会,肯定好吃。嘴急的腌半个钟头应该也行。腌的差不多了就拿出来,我在每个腐皮结的中间串了一根牙签,串好后平铺到烤盘上

步骤 5

烤箱预热200度,烤10分钟。

1小时前

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