戦魂雙仭 4星
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材料:
猪红……1斤
韭菜……3两
调味料:
胡椒粒……适量
食用盐……一茶匙
鸡精……一茶匙
水……350毫升
制作步骤:
1、买回来的猪红清洗一下切成小块备用。
2、韭菜清洗干净,切成段备用。
3、胡椒粒在锅里烘烤一下盛出来磨成粉末状备用。
4、起锅烧油,把猪红倒进锅里翻炒几下,倒入清水盖上锅盖等待沸腾后把韭菜倒进去再煮至沸腾,接着把盐、鸡精、胡椒粉一同放进去搅拌均匀后关火即可。
18小时前
放縱的 2星
共回答了96个问题 评论
准备食材:猪红,韭菜,生姜,盐,花生油,白糖。
猪红放盐水中泡10分钟,捞起冲水洗净,再切块。
韭菜清洗过后切段,生姜切片。
炒锅放油,油热,放入姜片炒香后,下猪红中火煸炒。煸至猪红变色加入韭菜,转大火翻炒至韭菜断生,加入白糖、盐调味即可。
16小时前
酷到无边了 4星
共回答了456个问题 评论
主料:
猪血400g
辅料:
姜蒜20g、韭菜50g、剁椒20g
做法:
1、热油爆香姜蒜末
2、加入剁椒炒香
3、下入猪血同炒
4、加入适量的清水
5、大火煮开转中火炖五分钟
6、汤汁快收干时加入韭菜即可
烹饪技巧
1、猪血和剁椒里都有盐份,整个过程不用再加盐
2、猪血可以多炖会儿,这样更有味道
13小时前
回答问题
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