上课哆梦 3星
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1、新鲜豆腐当天不食用的话,应该及时放入冰箱冷藏,但储存的时间不宜太长,最好不要超过24小时。
2、将新鲜豆腐放置在阴凉通风处,每天要更换2次没过豆腐的盐水,这样在夏天可以储存2天左右,冬天可以储存3天左右。
3、将盐水煮开后冷却,把豆腐放入碗中后把盐水也倒入没过豆腐,然后放冰箱冷藏或者阴凉通风处,这样的储存方法可以保存两天左右。
11小时前
淡舞落羽 1星
共回答了161个问题 评论
新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完。 如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间,还能去除卤水豆腐的苦涩味,从而使豆腐的香味更加突出。
9小时前
回答问题
白豆腐怎么保存时间长
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