银耳瘦肉粥怎么做

异类小酷比 2个月前 已收到2个回答 举报
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银耳瘦肉粥是一道营养丰富的粥品，制作方法如下：

1. 准备材料：银耳、瘦肉、大米、葱姜、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡精。

2. 将银耳用清水浸泡 20 分钟，然后撕成小朵备用。

3. 将瘦肉切成细丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉腌制 10 分钟。

4. 将大米洗净，加入适量清水，煮成粥。

5. 将腌制好的瘦肉丝放入锅中，煮至变色。

6. 加入银耳，继续煮 10 分钟左右。

7. 加入适量的盐、鸡精调味，搅拌均匀即可。

需要注意的是，银耳需要提前浸泡，否则不容易煮熟。

3小时前

47

帅哥请付账 3星

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银耳瘦肉粥做法:

1.两种米洗净加适量的水大火烧开改小火煮45分钟

2.煮白粥的同时把调料放入肉末中加入适量清水搅拌均匀，腌制

3.白粥煮开后放入泡发开的银耳

4.白粥煮浓后倒入肉末边煮边搅拌10分钟

5.撒入青菜碎边煮边搅拌至断生即可

1小时前

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