老北京醋溜土豆丝

滞留那一带 1个月前 已收到2个回答 举报
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年轻不怕 3星

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食材清单

土豆 2个 、 小米椒 3个 、 蒜 2瓣 、 葱 2根 、 米醋 2勺 、 生抽 1勺 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/13

准备好所有食材。

步骤2/13

土豆去皮切成很细的丝

步骤3/13

切好的土豆丝清水浸泡5分钟，

步骤4/13

多清洗几遍去掉多余淀粉。

步骤5/13

小米椒葱蒜切好。

步骤6/13

热锅热油，小火爆香葱蒜小米椒，

步骤7/13

转大火放入土豆丝翻炒至透明。

步骤8/13

加一勺生抽。

步骤9/13

2勺米醋。

步骤10/13

1勺盐。

步骤11/13

炒匀出锅。

13小时前

39

習慣孤僻 4星

共回答了481个问题 评论

老北京的醋溜土豆丝把土豆切丝用清水过一下然做锅放油大火炒然后放醋在翻炒出锅

11小时前

22
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