如何使辣椒不辣

暧昧断人肠 3个月前 已收到2个回答 举报
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有梦能圆 2星

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1，辣椒洗净表皮，一刀切开取出辣椒籽以及白色的筋膜。

2

辣椒，盘中倒入水、盐，搅拌至盐完全融化，将辣椒放入盐水中浸泡30分钟以上即可。

21小时前

4

且且帶厼浪 2星

共回答了276个问题 评论

1.

高浓度酒可溶解辣味素，及时让辣味素，从舌头上浓度降低。

2.

辣椒中的辣味由辣椒碱产生，若在做辣椒菜时辣椒太辣，可放点醋调节

3.

牛奶：喝牛奶是最方便的解辣方法，吃太辣的食物再喝杯牛奶

4.

炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪时间不宜过长

19小时前

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