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发热包发生反应时,是一定比例的生石灰和水作用,如果生石灰没有完全反应掉,这时随意丢弃,一旦再次遇到水,可能会再次反应。所以,应在发热包完全冷却之后再丢弃。
吃自热火锅要注意以下事项:
1、不能加热水
自热火锅发热包里的成分主要有碳酸钠、硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰,利用的是生石灰遇水发热的原理,发热包会使水的温度达到90℃以上直至沸腾,水蒸气的温度可以达到110℃,用水蒸气来加热食物。
往发热包上加水需严格按照说明,使用冷水,不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾,引发危险。
2、玻璃桌需加隔热垫
加热时,自热火锅底部最高温度可达90℃,普通玻璃是热的不良导体,当一侧接触高温时,受热不均匀易造成玻璃破裂。
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