蒜苔炒干豆腐

不埋怨谁 3个月前 已收到3个回答 举报
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千门一剑客 3星

共回答了388个问题采纳率：94.7% 评论

主料

蒜薹一把

干豆腐两张

腊肉少许

辅料

食用油适量

生抽适量

盐适量

蒜薹炒干豆腐的做法步骤

1.蒜薹洗净切段备用。

2.干豆腐切段，腊肉切粗丝备用。

3.热锅冷油，加热油到五成熟，放入蒜薹。

4.大火翻炒蒜薹至半熟。

5.加入干豆腐和腊肉继续翻炒，大火快速翻炒。

6.加入盐，快熟时烹入生抽。

7.装盘即可。

5小时前

30

涐决定戒烟 4星

共回答了40个问题 评论

二者搭配营养好吃，简单美味。

1.准备原料：蒜苔、豆腐干、葱头、油、蚝油、盐、五香粉。

2.步骤：

①蒜苔洗净控干切成小段，更易入味。

②干豆腐切成和蒜苔粗细差不多的丝段。

③平底锅加热加点油，葱头切碎入锅先炒香葱花。

④加豆腐干翻炒一段时间，后加蒜苔翻炒断生。

⑤最后加蚝油、加盐、加五香粉调味翻炒均匀。

蒜苔炒干豆腐就做好了。

3小时前

17

一纸流鸢 3星

共回答了345个问题 评论

食材: 蒜苔一把，干豆腐一张，粉条100克，

配料: 食用油、蒜末、豆瓣酱、盐、味精、白糖各适量

步驟:

1、将蒜苔斜切成段，干豆腐切丝，粉条提前用开水泡好，蒜切末，油热后，将豆瓣酱，蒜末倒锅里炒出红油，

2、然后将蒜苔倒入炒到半熟，再加入干豆腐丝翻炒几下，然后倒入粉条，倒入适量开水，然后盖锅焖一下

3、再加入适量盐，白糖，鸡精调味，翻炒均勻，出锅即可。

1小时前

40
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