自信的小鱼 2星
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做法如下:
材料:蘑菇300克、里脊肉150克、葱适量、姜适量、彩椒少许、香菜1颗、淀粉5克、水15毫升、盐适量、花生油20毫升、老抽5毫升、生抽10毫升、五香粉1小勺、白糖5克。
这个太简单了,只保证把菜炒熟的话,首先原材料准备好,把蔬菜切好,准备好食用油,盐巴,酱油,葱姜蒜,准备工作就绪,先把锅烧热,看到有锅里冒烟了,就倒入食用油,不要放太多,过一会儿,把菜放进去炒,翻炒,让菜都受到热,菜再调成小火,放盐巴,葱姜蒜(不喜欢可以不放,再翻炒一下,起锅,
17小时前
乱随陪 3星
共回答了398个问题 评论
要先选相应新鲜的食材,然后洗干净,然后根据自己要做的菜,切好菜的形状,如果有条件可以用盐水泡泡。
然后加油,加葱姜蒜,待爆出香味,再放菜,青菜或者好炒的菜要大火炒,待有七八成熟,放盐,放小葱,等待起锅。
装盘,装盘要跟菜的形状相配,装饰要跟菜色形成美观。
15小时前
回答问题
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