绿豆发苦是怎么回事

颓废的笑 3个月前 已收到1个回答 举报

给卜了緈福 2星

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煮的时间过久,绿豆汤就会有苦的味道。

2、可能掺有变质的坏绿豆,煮出来的绿豆汤也会有苦味。

3、如果在熬绿豆汤的时候煮糊了,绿豆汤喝起来也会有一股发苦的味道。

绿豆汤的做法,准备材料:绿豆:45g、薏米:30g、冰糖:一小块。

1、先将薏米淘净后提前用清水浸泡一夜,绿豆泡10分钟备用

2、起锅倒水烧开,然后放薏米煮30分钟

3、30分钟后放入绿豆再煮20分钟

4、放入冰糖烧开即可

5、准备一个干净无水的容器,把煮好的绿豆汤盛出即可

5小时前

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