藠头葱的做法

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1/把藠头葱洗干净，再切好。

2/把红辣椒和肉也洗干净，红辣椒切成小小的丝状，肉要切大一片。

3/先把锅烧热，放一点点油，把肉炒一下。

4/肉炒好后。

5/炒一下红辣椒，炒这个红辣椒时，可以不用放盐，到后面再一起放。

6/炒好红辣椒后。

7/烧热锅，放油，放藠头葱下去。

8/翻炒了一会后，把之前炒好的肉放进去。

9/再炒一会，放红辣椒。

10/放盐，放水。

11/完成，起锅啦。

21小时前

25

上心学长 1星

共回答了152个问题 评论

原料：藠头500克、红辣椒1只、油、盐、味精。

做法：

1、藠头洗净，去掉老的绿色长叶部分，用刀拍扁藠头白色头部，红椒切丝。

2、拍扁后的藠头撒些盐腌一会儿。

3、热锅倒油七成热，下藠头旺火炒，边炒边用铲背压出藠头汁液。

4、放红椒丝，加盐调味，放味精即可装盘。（为了好看，可再放些绿蒜叶装饰）

注

19小时前

38
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