除却天边月 2星
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荔浦芋头500g紫薯100g也可以紫薯粉1%-3%,芋头紫薯冷水上锅水开后蒸25分钟,蒸熟后倒入破壁机里加牛奶,少许糖,黄油,炼乳(没有黄油,炼乳就加旺仔牛奶),没有破壁机也可以手工捣碎趁热哟。
冰豆花
黄豆120g泡发一晚,水1500ml,倒入破壁机或豆浆机,果蔬模式4分钟,用纱布过滤豆渣,然后倒入锅中,加入白糖或冰糖煮开,放十分钟。葡萄糖内脂3克30ml温水化开,内脂倒入电饭煲,豆浆从高处冲下去,按保温25分钟
西米
水开放西米煮10分钟,盖子盖好焖20分钟,倒出用冷水冲,冷水下锅煮20分钟,再焖20分钟
紫薯夹心波波,水开煮2分钟
雪花片直接放
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