丑不拉几 1星
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1、从颜色辨别
好的生鸡爪颜色是自然的肉色,较为自然红肉和脂肪的分布均匀,没有各种颜色的斑点,如果鸡爪表面肉色看上去呈红褐色,或者颜色过分苍白,建议不要买。
2、从气味辨认
把鸡爪放在鼻子前闻一闻,如果鸡爪散发出腥臭的味道,那就不新鲜了。
3、从表皮辨别鸡爪如果不新鲜变质后会产生一种维生素,致使鸡爪表面带有黏性物质,如果鸡爪摸上去会产生粘腻感甚至拉丝
22小时前
回答问题
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