浏阳大杂烩的做法

夜唯沵狂欢 1个月前已收到2个回答举报

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真爱老公 1星

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1-肉片放入少量酱油和料酒，一两肉放五分之一汤勺芡粉，搅拌均匀

2-放适量油，将肉片炒熟

3-洗净锅，放适量油，烧热，将所有素菜材料放进去炒熟，如果用火腿，也在这个时候一起放进去，加适量盐

4-放入肉片，翻炒一下

5-慢慢加入栗粉水，同时搅拌均匀，如果太稠了加些水。

6-大火烧一分钟，不停翻炒，出锅

4小时前

单身十六岁 3星

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做法

1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。

2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。

3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。

4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。

2小时前

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