新鲜青胡椒做法

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材料

"猪肉丝 300g","新鲜绿胡椒 2串","红葱头 3~5瓣","蒜头 3~5瓣","手指姜适量","鱼露半匙","酱油半匙","糖适量",

做法

1:准备好所有食材

2:红葱头及蒜头切碎爆香

3:肉丝下锅炒到变色

4:鱼露及酱油下锅拌炒到有酱色

5:柠檬叶、辣椒、玉米笋、手指姜一起下锅略炒

6:起锅前新鲜绿胡椒下锅拌炒到变色即可起锅

7:上桌享用囉 ! !

17小时前

共回答了114个问题评论

鲜胡椒不可能时时买到,可以一次多买点,放入冰箱储存。吃的时候拿出一点来。

把蒜剥皮,几瓣就可以,家人喜欢吃的话,可以多放点蒜,当然花椒叶多放一点。

先砸胡椒。蒜窝里放上盐,把花椒放进去,一次不要放太多,用力砸。鲜花椒粒不是那么好砸,...

把胡椒粒砸完,开始砸蒜瓣了,把蒜瓣一瓣瓣放进去,也是不要一下子放太多,砸碎,成泥

15小时前

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