烧油菜最正宗的做法

珍爱素小颜 3个月前 已收到3个回答 举报
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食材：

青菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克

做法：

1、青菜洗净对半切开，大蒜切末；

2、炒锅倒入适量油，油温升高后，下入蒜末爆香，倒入青菜大火爆炒；

3、调入盐、鸡精，炒匀即可。

5小时前

3

寂寞谁买单 4星

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工具/原料

烧油菜 (300g)

大蒜 10g

鸡精 5g

方法/步骤

1：

取烧油菜适量备用；

2：

将烧油菜的叶子一片片掰开，放在水中清洗干净；

3：

将洗净的烧油菜放入菜篮中，沥干水分备用；

4：

将大蒜去皮切好备用；

5：

在锅中放入适量色拉油，烧热；

6：

加入大蒜炒出香味；

7：

加入备好的烧油菜；

8：

迅速翻炒一会；

9：

待烧油菜变色变软后，加入适量食盐；

10：

加入适量鸡精；

11：

炒匀后起锅，美味的烧油菜就做好了。

3小时前

7

钻心的疼爱 2星

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配料： 油菜，冬菇，植物油20克，盐15克，味精少许。

制作方法：

1.油菜择洗干净，切成3厘米长的段，梗叶分置，冬菇用温开水泡开去蒂；

2.锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分烂，加盐，再下油菜叶同炒几下；

3.放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂，加入味精炒匀，冬菇油菜即成。

1小时前

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