湖南芥菜一斤出多少酸菜

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湖南芥菜一斤出300克左右的酸菜。

制作酸菜，先将芥菜叶子中的老叶，黄叶，干叶摘去，然后清洗干净，放在太阳底下晒干水分，然后在把芥菜放入土坑中，加入食用盐，进行腌制。

根据数据显示，在湖南有近七八十万人从事酸菜行业，其中种植芥菜的农户就不下二三十万人。

12小时前

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