无纸下笔 2星
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. 将豆渣放入大碗中,用勺子或叉子搅拌均匀,使其成为细腻的豆渣状。
2. 加入面粉、葱花、盐、鸡蛋和一些胡椒粉,用手搅拌均匀,形成一个稍微湿润的面糊状。
3. 在平底锅中加热适量的食用油。
4. 取适量的豆渣面糊,放入锅中,用铲子压扁成薄饼状。
5. 煎至一面金黄酥脆,翻转另一面再煎。
6. 煎熟后,用厨房纸巾吸掉多余的油,即可享用。
18小时前
风霜眼眸 2星
共回答了234个问题 评论
过滤后的豆渣揉成团状,胡萝卜切丁,豆渣中加入鸡蛋、面粉、胡萝卜丁、胡椒粉、食盐,和成面团,揉成豆渣饼,放入油锅,炸至金黄捞出即可。
16小时前
回答问题
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