黄蛹黑蛹区别

黄蛹和黑蛹的区别：食物不同、成蛹温度不同、味道不同。

1、食物不同，黄色的茧蛹是在北方养的，它吃的是北方的柞树叶也叫蒙古栎或是橡树。黑色的茧蛹是在南方生长的，它吃的是桑树叶。

2、成蛹温度不同，蚕蛹在发育成蛹的时候所处的环境温度不同而导致的，如果环境温度高，蚕蛹的颜色就会偏黄色；如果环境温度低，蚕蛹的颜色就会偏黑色。

3、味道不同，黄色的蚕蛹皮会较薄，肉味更浓，而黑色的蚕蛹则皮稍厚，味较淡。

蚕蛹，异名小蜂儿、原蚕蛹、晚蚕蛹。蚕蛹是蚕吐丝作茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不仅味道鲜美，营养丰富，还是极宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的原料。家蚕，是原产自中国的一种经济昆虫，属鳞翅目，大香蛾科。蚕蛹，是家蚕的蛹。蚕业历史悠久，是世界上最大的香丝产地，由于蚕蛹是蚕丝的主要副产品，每年可产鲜蚕五十万吨以上

蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质，可有效提高人体内白细胞水平，从而提高人体免疫功能，延缓人体机能衰老，蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。

［宜食］适宜高血压病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；适宜肺结核、身体瘦弱之人食用；适宜小儿疳瘦者食用；适宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；适宜中老年人腰膝酸软、夜尿频数、阳痿滑精者食用。

［忌食］蚕蛹补虚，但有脚气之人忌食。