全是瘦肉可以做包子吗

清秀嘛 1个月前已收到5个回答举报

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可以。瘦肉切丁锅中放油炒制半熟，韭菜切碎，等半熟的人肉馅放凉，搅拌均匀，放入适量的盐即可。

酵母和面，揉成光滑面团发至两倍大，分成均匀的小剂子，擀成包子皮，包成包子上锅蒸10分钟即可。

1小时前

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全是瘦肉不可以做包子，因为纯瘦肉包出的包子馅发干发柴，得加点肥肉才嫩，三分肥肉七分瘦肉做出的馅包包子才好吃，包子馅才会香香嫩嫩的。

21小时前

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全是瘦肉，可以做包子，把瘦肉剁成馅儿先放点水搅拌然后再放油搅拌，放花椒面葱花姜末生抽鸡精再放点青菜如白菜，酸菜芹菜都可以，会很好吃的。

18小时前

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当然也可以，但是口感并不会很好、没有弹性也没少有汤汁。包子肉馅有肥肉才会产生汁水也更有口感，肥瘦配比为3：7比较好。

14小时前

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全是瘦肉，可以包包子的。我们在瘦肉里面打肉，两颗鸡蛋。起到一个肉嫩蓬松的作用。加入调味儿加大葱妹儿，姜妹儿，调匀即可。

9小时前

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