新鲜石斛做法

空心回忆 3个月前 已收到1个回答 举报
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食材：新鲜石斛50克，猪骨适量，麦冬一把，枸杞8-10粒，姜两片，盐一勺

做法如下：

先把猪骨洗干净后，冷水入锅焯去血水，新鲜石斛洗干净备用，麦冬和枸杞用清水浸泡一下，姜切片

石斛切成长段，再用刀拍一下，这样更容易出胶，出味

把猪骨，石斛，麦冬和姜片放入汤锅中，一次性加入适量的清水，大火烧开，转中火熬20分钟

再转小火慢熬30分钟后，撒入枸杞再熬15分钟，最后调入一勺盐煮化，即可出锅

11小时前

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