低筋面粉能蒸包子吗

可以啊 3个月前 已收到1个回答 举报

潴儿迩狠帅 3星

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可以

低筋面粉是可以做包子的。但是由于低筋面粉的筋性较差,一般适用于做蛋糕、松糕、春卷等口感蓬松的食物,如果用低筋面粉来做包子的话,做出来的包子可能会不够有嚼劲,通常使用中筋或高筋面粉来制作包子。

14小时前

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