广东蕨菜有几种可以吃

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蕨菜的品种多种多样，而根据其生长地，将其普遍分为山蕨菜、水蕨菜等，其中山蕨菜又包括毛蕨菜、灰蕨菜、绿蕨菜等。

而除了水蕨菜和毛蕨菜以外，基本都可以食用，因为毛蕨菜和水蕨菜是苦涩味最为浓重的两种品种，一般都没有什么人会去采摘。

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