残缺美 4星
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如果是冷藏的冰鸡蛋,需要回温到常温状态再去烤,不然会炸。鸡蛋清洗干净,用醋泡10分钟,主要为了干净,也可以不泡洗。趁鸡蛋表皮还有水分,去盐里滚一圈,让整个鸡蛋均匀包裹上盐。把每个鸡蛋用锡纸包裹严实,防爆炸。进空气炸锅180度,30分钟,怕不够咸香,可以在烤一半的中途,用勺子隔着锡纸敲碎蛋壳。
烤好后,在锅里焖10来分钟,心急吃不了热豆腐,刚出炉的蛋壳太烫手。 蛋白Q弹,蛋黄还没流油,但是超级香。
14小时前
苦瓜老姨 4星
共回答了496个问题 评论
不会空气炸锅是可以烤鸡蛋,而且不会爆炸,用空气炸锅烤鸡蛋,如果担心会炸,可以选择在考之前在鸡蛋上面戳一个小洞,把鸡蛋用锡纸包裹一下脚好,因为这样能够让鸡蛋均匀受热烤的时候,温度一般调至230度左右,烤至25分钟左右便可刚烤好的鸡蛋,取出后可以放入冷水里
12小时前
失她不失 1星
共回答了199个问题 评论
不会爆炸,空气炸锅可以烤鸡蛋,建议大家在烤鸡蛋时先把鸡蛋洗干净然后包入锡纸中烹饪。
9小时前
回答问题
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怎样用空气炸锅烤鸡蛋不用锡纸
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