骑驴撞树 3星
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橘子中心长白毛是发霉了,不能再食用了。当橘子发霉时,会发现许多毛茸茸、青绿色或黑色的绒状或丝绒状物。这些绒状或丝绒状物看起来比较干燥,仔细观察可见丝状结构,与橘子皮结合较牢固,并且伴有霉味,这些就是霉菌的菌落。橘子皮上最常见的霉菌是青霉、曲霉等。
黄曲霉毒素不仅会造成家禽和家畜中毒,严重的甚至会造成死亡,如果人类食用,还可能诱发肝癌,因此,久置发霉的豆子或花生绝不能食用,也不能用作饲料。还有橘青霉产生的橘青霉素,主要毒害肾脏。
15小时前
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1、这是由于贮藏过久而产生的现象,属于变质反应,这种橘子不可进行食用,以免造成身体不适。橘子在常温下保存要保持低温,还需要保持橘子表面干燥,并放在通风干净的地方,如此便不易变质腐烂。
2、干燥通风处低温保存:橘子是芸香科柑橘属水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。
3、无菌密封保存:橘子营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长橘子的保存时间,可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。
13小时前
回答问题
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