腊肉干锅蘑菇的做法

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失之她命 5星

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原料

腊肉(生) (一块)

干花菇 (七八朵)

蒜 三瓣蒜

蒜苗 三根

步骤/方法

1：主要就是腊肉、花菇、姜蒜、蒜苗

2：使用温水泡上半小时左右

3：姜蒜切丝，蒜苗切段

4：腊肉切片，花菇切片

5：姜丝蒜丝爆香

6：先放入腊肉，炒的里面肥肉部分卷起

7：腊肉卷起下花菇

8：最后放入蒜苗和少许蒜丝翻炒就可以出锅了

9：倒入少许味极鲜，就可以出锅啦

14小时前

13

坚强的卑微 4星

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主料

蘑菇　250g 腊肉　70g 胡萝卜　半个 青椒　1个

辅料

油　适量 盐　适量 料酒　适量 大葱　适量 姜　适量 辣椒酱　适量 蚝油　花椒　适量

做法

1.准备好食材

2.青椒与胡萝卜洗净切片，蘑菇洗净切片

3.腊肉用温水漂过，切片，大葱洗净切片

4.蘑菇用开水焯一下捞出控水

5.锅里油热，放入腊肉，加料酒煸炒至转色，盛出

6.锅里油热，放入花椒小火炒香，捞去花椒

7.放入胡萝卜炒至发蔫，放入青椒煸匀，放入蘑菇

8.放腊肉，放入大葱，煸炒，加辣椒酱，加点盐煸匀，加点蚝油

9.煸匀即可

12小时前

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