虾仁炒青椒家常做法

絕版妞儿 3个月前 已收到2个回答 举报
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峰小乖 4星

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材料：青椒100克，虾仁150克，胡萝卜50克，调和油15毫升，蚝油10毫升，大蒜10克，盐少量

步骤1：新鲜海虾去头、去壳、开背去除虾线，然后洗净放入小盆中，放入少许盐腌制一下；

步骤2：青椒切块、胡萝卜切片，大蒜切碎粒状；

步骤3：炒锅中放入适量调和油；

步骤4：油热后将虾仁放入锅中；

步骤5：翻炒几下后将大蒜放入锅中煸香；

步骤6：虾仁变色后将胡萝卜放入锅中；

步骤7：翻炒几下后将青椒放入锅中；

步骤8：翻炒几下后放入适量蚝油；

步骤9：翻炒一会后即可出锅；

9小时前

28

菗烟耍寂寞 3星

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用料

虾仁200g

青椒1个

蒜1瓣

姜1片

胡椒粉少许

黄酒适量

生抽少许

盐适量

油少许

做法

1/6准备食材

2/6锅里放少许油

3/6青椒，姜，蒜下锅爆香。

4/6青椒放一边，放虾仁。

5/6爆炒一分钟左右放盐，生抽，胡椒粉，黄酒翻炒均匀。即可

7小时前

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