白油冬瓜的做法 白油冬瓜怎么做

必相離 3个月前 已收到2个回答 举报
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一抹温婉 2星

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　　1.冬瓜去皮切条，胡萝卜也切条

　　2.姜蒜切颗粒

　　3.锅中放入适量的猪油，小火炒香姜蒜，加少许清水，倒入冬瓜条个胡萝卜条煮至熟

　　4.准备芡汁

　　5.冬瓜条熟时放点盐

　　6.放点味精下入芡汁拌均起锅

12小时前

40

遗忘式怀念 1星

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用料

冬瓜250g

蚝油2勺

小辣椒6个

葱2段

生抽1勺

蒜末少许

姜末少许

盐1勺

食用油适量

做法

1/6食材洗净，冬瓜削皮切成薄片备用。

2/6小红椒切圈，葱切段。准备一口锅，倒入食用油，将切好的配料倒入锅内，爆香后倒入蚝油，生抽盐调味。

3/6加入适量的清水，调少许的淀粉勾至浓稠。

4/6取一个碗将切好的冬瓜片，放入碗内。把锅里调好的稠汁淋入冬瓜片上。

5/6放入蒸锅，蒸30分钟后便可出锅。

6/6出锅后再淋一点汤汁，撒上一点葱花，就可以了。

11小时前

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