倚楼人瘦 3星
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主料鲨鱼一个。蒜末姜适量。料酒I0克.老抽5克。糖2克。做法如下。
小鲨鱼让鱼贩子整理干净洗去血水。放入开水烫一下。搓去鱼皮表面的沙。切大块。
锅里油热放姜片,蒜末爆香加开水,料酒,老抽,豆瓣酱,再放入鲨鱼块,煮15分钟,加盐煮至汁稠.撒入葱花即可。
8小时前
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