听到他说煎牛排要 封边 是啥意思啊

亦正亦邪 3个月前 已收到1个回答 举报

为爱化湮 4星

共回答了468个问题采纳率:93.7% 评论

牛排封边就是牛排四周要煎一下,一般都是先煎两面在进行封边。目的是锁住牛排内部的汁水,让肉质口感更juicy!

16小时前

5
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com