金针菇肥牛西红柿的做法

食材:肥牛250克、金针菇150克、西红柿1个、黄灯笼酱1勺、南瓜一块、生姜片、蒜片、白醋、料酒、青尖椒1个、红尖椒2个、白糖、盐

做法如下:

步骤一:金针菇去掉根部，西红柿洗净切成小块，南瓜上锅蒸熟，捣成南瓜泥，用青尖椒切成圈圈备用。

步骤二:锅中烧水，水开滴入几滴油，放入金针菇炒熟，沥干水分放入碗中铺底。

步骤三:锅中烧油，放入姜片、蒜片、西红柿块、灯笼椒用小火煸炒出香味，倒入适量的开水，水烧开后放入南瓜泥调成黄色的汁，汤汁中加盐，白糖，最后放入肥牛卷烫熟捞出，倒在煮熟的金针菇上面，汤汁粘稠滴入20克的白醋调味，然后舀入汤汁碗中，八分满为宜。

准备食材：肥牛卷150g、番茄1个、金针菇150g

做法

1.将肥牛卷放入锅中煮熟洗去血沫备用、

2.番茄切块锅中少油炒软、加入一碗清水、

3.煮沸后加入金针菇、再加入备好的肥牛卷调味起锅！

番茄肥牛金针菇宽粉的做法:好吃到汤汁都不剩。

用料：番茄一个，粉丝一把，金针菇适量，肥牛适量，盐、麻油、黑胡椒适量。

步骤 1

电饭煲中倒入适量热水，摁到煮饭键烧开。

步骤 2

在等待水开的过程中，把西红柿洗净切好，金针菇洗净切掉根部备用。

步骤 3

水开以后，肥牛下锅，因为我觉得煮熟点我更放心，追求口感嫩的亲可稍后再放。

步骤 4

水再次煮沸后，加入泡好的粉丝。

步骤 5

等水烧开，加入切好的西红柿。

步骤 6

煮开后就基本上可以出锅了，再加入金针菇再煮几分钟，时间不能长，烂了就不好吃了。

步骤 7

准备调料碗，加入适量的盐、麻油和黑胡椒调味，因为我比较喜欢吃辣，黑胡椒多放了些。

步骤 8

煮好出锅。

原料：番茄、肥牛、金针菇、蒜头、葱、番茄酱、胡椒粉、蚝油、盐。

做法步骤：

第1步、准备番茄、金针菇、肥牛、葱、蒜蓉。

第2步、先把沥水，锅里煮水放一片生姜去腥（也可以加料酒）煮开捞出冷水清洗干净备用。

第3步、热锅烧油下蒜蓉和葱爆香。

第4步、下番茄翻炒软烂

第5步、加入适当的开水（喜欢喝汤的可以多加一点）然后加盖煮1-2分钟把番茄的味道煮出来。

第6步、开盖下番茄酱、蚝油、胡椒粉、适当的盐，加金针菇煮1分钟左右。（加番茄酱是为了让汤汁更浓更酸甜入味。

第7步、下肥牛加盖煮1-2分钟。

第8步、让番茄的汤汁能充分的和金针菇肥牛融合一起，这样煮出来的汤又美味又可口，开盖即可出锅装盘啦