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食醋消毒计算公式是房间大小：3×3×4=36。根据每一立方米空间需要醋5～10ml。所以需要180～360ml。可依据房间的面积大小而多次间隔加陈醋和水，人可坐在房间内呼吸蒸气，约60分钟将火熄灭，即可达到室内空气消毒目的，再过20分钟打开门窗通气。
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高浓度醋具有一定的杀菌作用，但食用醋为日常生活中一种常用的调味剂，醋的浓度很低起不到杀菌消毒的作用。常用的消毒剂为碘伏或酒精，碘伏的刺激性比较小，比酒精应用要广泛，可以起到很好的杀菌、抑菌的作用。
可杀灭病毒和病菌。每日熏蒸1次，连续熏蒸三天即可达到消毒目的。食醋消毒配制比例：每10平方米可用食醋100～150克，加水2倍1。
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