梦狼无缺 3星
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1.小米芋头去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块。
2.锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中。
3.移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。
取出后撒少许葱花装饰即可。
21小时前
陪著你老 4星
共回答了484个问题 评论
1.将槟榔芋头切去表皮,分切成10cmx10cm的小方块,排骨斩成小段
2.葱、姜切碎,拌入排骨内,加入生抽,盐,白糖,玉米淀粉,香油把排骨拌匀
3.放入切块的芋头拌匀,放置腌制20分钟
4.电压力锅内胆放入清水1碗,放上蒸架,把碗放在蒸架上,加锅盖按下“排骨”档,等到程序完成即可(约30分钟)(用普通蒸锅,上汽后旺火蒸1小时)
19小时前
回答问题
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