泡杯淡淡 2星
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先把南瓜去皮,切成硬币厚的片,上锅蒸熟,放入盆中压成泥,等凉到不烫手时加入酵母粉搅拌均匀,(酵母的量要根据面粉的多少来加)然后再加入面粉用温水揉成一个光滑的面团,放到温暖的地方发酵到两倍大。
然后移到案扳上搓一成长条,分成大小的几子揉圆,放入蒸笹,等锅里水烧开后开始上气蒸半个小时。
然后关火出锅,我们的南瓜发面馒头就蒸好了。
21小时前
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