飄靈幻狼 2星
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步骤/方式1
五香香料组合为(100克为例):
步骤1
花椒20克、小茴香10克,八角30克、桂皮17克、干姜2克、 草果3克、香叶2克,丁香2克、砂仁6克、胡椒8克
步骤/方式2
五香粉是将超过 5 种的香料研磨成粉状混合一起
步骤/方式3
各地五香料配方组成比例会有所差别。但基本香料都是以八角、桂皮、丁香、花椒、砂仁、草果、陈皮、甘草为主体。其中八角,桂皮、丁香的香气较重,基本是香料的主体。花椒能除腥,增香。
15小时前
回答问题
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